Тыква, запечённая с творогом и корицей

Ингредиенты

• Тыква очищенная — 500 г
• Творог 5% — 200 г
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Корица молотая — 1/2 ч. л.
• Стевия или эритрит — 1 ст. л. (по вкусу)
• Ванильный экстракт — 2-3 капли
• Масло растительное — 1 ч. л. для смазывания формы

Способ приготовления

1. Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для запекания слегка смажьте растительным маслом.
2. Шаг 2: Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками примерно 2 см и выложите в форму в один слой.
3. Шаг 3: Запекайте тыкву 15 минут до полуготовности — она должна стать мягкой, но не развариться.
4. Шаг 4: Тем временем протрите творог через сито или пробейте блендером до гладкости.
5. Шаг 5: Смешайте творог с яйцом, сахарозаменителем, корицей и ванильным экстрактом до однородной массы.
6. Шаг 6: Достаньте форму, распределите творожную массу поверх тыквы ровным слоем.
7. Шаг 7: Верните в духовку и запекайте ещё 20-25 минут, пока творожный слой не схватится, а края не подрумянятся.
8. Шаг 8: Дайте блюду остыть 10 минут и подавайте тёплым или охлаждённым, порционно.

Похожие блюда из других кухонь

Эти блюда похожи по составу продуктов — попробуйте разнообразить меню!

Популярные подборки по продуктам

Ищете, что ещё приготовить из продуктов, которые есть дома? Загляните в подборки рецептов.

Хотите подобрать рецепт из своих продуктов?

Введите ингредиенты — сервис подберёт подходящее блюдо с расчётом калорийности.