Макароны с яйцом на сковороде

Ингредиенты

• Макароны — 200 г
• Яйца — 3 шт.
• Сливочное масло — 20 г
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Твёрдый сыр — 50 г
• Зелёный лук — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Шаг 1: Отварите макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до готовности, затем откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
2. Шаг 2: В миске взбейте яйца с солью и чёрным перцем до однородности.
3. Шаг 3: Добавьте к яйцам половину тёртого твёрдого сыра и перемешайте.
4. Шаг 4: Разогрейте сковороду с растительным и сливочным маслом на среднем огне.
5. Шаг 5: Выложите макароны на сковороду и обжаривайте 1–2 минуты, слегка перемешивая.
6. Шаг 6: Равномерно залейте макароны яичной смесью, накройте крышкой и готовьте 3–5 минут до схватывания яиц.
7. Шаг 7: Посыпьте блюдо оставшимся сыром и зелёным луком, дайте постоять 1 минуту под крышкой.
8. Шаг 8: Подавайте горячим, при желании нарезав на порционные куски.

Похожие блюда из других кухонь

Эти блюда похожи по составу продуктов — попробуйте разнообразить меню!

Популярные подборки по продуктам

Ищете, что ещё приготовить из продуктов, которые есть дома? Загляните в подборки рецептов.

Хотите подобрать рецепт из своих продуктов?

Введите ингредиенты — сервис подберёт подходящее блюдо с расчётом калорийности.