Русское желтковое печенье «Колечки»

Ингредиенты

• Яичные желтки — 8 шт.
• Мука пшеничная — 220 г
• Сахар — 100 г
• Сливочное масло — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Сахарная пудра — 2 ст. л. для посыпки

Способ приготовления

1. Размягчите сливочное масло при комнатной температуре.
2. Разотрите яичные желтки с сахаром, солью и ванильным сахаром до светлой массы.
3. Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте до однородности.
4. Просейте муку и замесите мягкое тесто; уберите в холодильник на 20 минут.
5. Сформируйте небольшие жгутики и сверните их в колечки, выложите на противень с пергаментом.
6. Выпекайте при 180 °C 12–15 минут до золотистого цвета.
7. Остудите печенье и посыпьте сахарной пудрой.

Популярные подборки по продуктам

Ищете, что ещё приготовить из продуктов, которые есть дома? Загляните в подборки рецептов.

Хотите подобрать рецепт из своих продуктов?

Введите ингредиенты — сервис подберёт подходящее блюдо с расчётом калорийности.