Салат «Крабовые палочки» с кукурузой и рисом

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 200 г
• Рис круглозёрный — 80 г (в сухом виде)
• Кукуруза консервированная — 150 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Майонез — 150 г
• Зелёный лук — 30 г
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу

Способ приготовления

1. Шаг 1: Рис промойте в холодной воде до прозрачности, отварите в подсоленной воде 15–18 минут до готовности, откиньте на сито и полностью остудите.
2. Шаг 2: Яйца положите в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите 9–10 минут вкрутую, затем остудите в холодной воде, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
3. Шаг 3: Крабовые палочки освободите от плёнки и нарежьте небольшими кубиками или тонкой соломкой — как вам больше нравится.
4. Шаг 4: Зелёный лук промойте, обсушите и мелко нашинкуйте; с консервированной кукурузы слейте жидкость.
5. Шаг 5: В глубокой миске соедините крабовые палочки, остывший рис, яйца, кукурузу и зелёный лук, посолите и поперчите по вкусу.
6. Шаг 6: Заправьте салат майонезом, аккуратно перемешайте ложкой снизу вверх, чтобы рис не размялся.
7. Шаг 7: Накройте миску пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут, чтобы салат настоялся и вкусы соединились.
8. Шаг 8: Перед подачей переложите салат в салатник или порционные креманки, при желании украсьте веточкой зелени и подавайте охлаждённым.

Похожие блюда из других кухонь

Эти блюда похожи по составу продуктов — попробуйте разнообразить меню!

Хотите подобрать рецепт из своих продуктов?

Введите ингредиенты — сервис подберёт подходящее блюдо с расчётом калорийности.