Самса с мясом

Ингредиенты

• Мука — 500 г
• Вода — 250 мл
• Масло сливочное — 150 г
• Баранина — 400 г
• Лук — 3 шт
• Зира — 1 ч.л.
• Перец чёрный — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Кунжут — для посыпки

Способ приготовления

1. Замесите тесто из муки, воды и соли, дайте отдохнуть.
2. Мясо и лук нарежьте мелкими кубиками, добавьте зиру и перец.
3. Раскатайте тесто, смажьте маслом, сверните и нарежьте на кусочки.
4. Раскатайте каждый кусочек, положите начинку.
5. Сформируйте треугольники, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.
6. Выпекайте при 200°C 30-35 минут.

Похожие блюда из других кухонь

Эти блюда похожи по составу продуктов — попробуйте разнообразить меню!

Популярные подборки по продуктам

Ищете, что ещё приготовить из продуктов, которые есть дома? Загляните в подборки рецептов.

Хотите подобрать рецепт из своих продуктов?

Введите ингредиенты — сервис подберёт подходящее блюдо с расчётом калорийности.