Пельмени домашние

Ингредиенты

• Мука — 500 г
• Яйцо — 1 шт
• Вода — 250 мл
• Соль — 1 ч.л.
• Фарш свино-говяжий — 500 г
• Лук — 2 шт
• Перец чёрный — по вкусу

Способ приготовления

1. Замесите тесто из муки, яйца, воды и соли, дайте отдохнуть 30 минут.
2. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, посолите и поперчите.
3. Раскатайте тесто тонко, вырежьте кружки.
4. На каждый кружок положите начинку, защипните края.
5. Варите в подсоленной воде 7-10 минут после всплытия.
6. Подавайте со сметаной, маслом или уксусом.

Похожие блюда из других кухонь

Эти блюда похожи по составу продуктов — попробуйте разнообразить меню!

Популярные подборки по продуктам

Ищете, что ещё приготовить из продуктов, которые есть дома? Загляните в подборки рецептов.

Хотите подобрать рецепт из своих продуктов?

Введите ингредиенты — сервис подберёт подходящее блюдо с расчётом калорийности.