Жаркое из индейки с картофелем и свёклой

Ингредиенты

• Филе индейки — 500 г
• Картофель — 5 шт
• Свёкла — 2 шт
• Лук — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Лавровый лист — 2 шт
• Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Филе индейки нарежьте кусочками, обжарьте на растительном масле до золотистой корочки 5–7 минут.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь, тушите 5 минут, помешивая.
3. Картофель нарежьте кубиками, свёклу — соломкой, добавьте к мясу вместе с томатной пастой и чесноком.
4. Залейте горячей водой так, чтобы она слегка покрывала продукты, добавьте лавровый лист, соль и перец.
5. Тушите под крышкой на медленном огне 30–35 минут до готовности картофеля и свёклы.
6. Дайте настояться 10 минут и подавайте горячим, посыпав зеленью.

Похожие блюда из других кухонь

Эти блюда похожи по составу продуктов — попробуйте разнообразить меню!

Хотите подобрать рецепт из своих продуктов?

Введите ингредиенты — сервис подберёт подходящее блюдо с расчётом калорийности.