Яичница-глазунья с помидорами и зелёным луком

Ингредиенты

• Яйца — 3 шт.
• Помидоры — 2 шт. (около 200 г)
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль — 2 щепотки
• Чёрный перец молотый — 1 щепотка
• Зелёный лук — 20 г

Способ приготовления

1. Шаг 1: Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте небольшими дольками. Зелёный лук мелко нарежьте.
2. Шаг 2: Разогрейте растительное масло на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
3. Шаг 3: Выложите помидоры на сковороду и обжаривайте 2–3 минуты, пока они слегка не размягчатся.
4. Шаг 4: Аккуратно разбейте яйца в сковороду между дольками помидоров, стараясь не повредить желтки.
5. Шаг 5: Посолите и поперчите яйца, накройте сковороду крышкой и готовьте 3–4 минуты на слабом огне до желаемой степени готовности белка.
6. Шаг 6: Снимите сковороду с огня, посыпьте готовое блюдо зелёным луком и сразу подавайте к столу.

Похожие блюда из других кухонь

Эти блюда похожи по составу продуктов — попробуйте разнообразить меню!

Популярные подборки по продуктам

Ищете, что ещё приготовить из продуктов, которые есть дома? Загляните в подборки рецептов.

Хотите подобрать рецепт из своих продуктов?

Введите ингредиенты — сервис подберёт подходящее блюдо с расчётом калорийности.