Домашний спортивный изотоник

Перед употреблением изотоника следует проконсультироваться с врачом или специалистом по питанию, чтобы убедиться в его безопасности и соответствии потребностям спортсмена.

Ингредиенты

• Вода питьевая — 1 л
• Апельсиновый сок свежевыжатый — 200 мл
• Мёд натуральный — 40 г (2 ст. л.)
• Сахар — 20 г (1 ст. л. с горкой) — можно заменить на 25 г мёда
• Соль морская мелкая — 2 г (1/3 ч. л.)
• Лимонный сок — 1 ст. л. (15 мл)
• Сок лайма — 1 ст. л. (15 мл) (по желанию)
• Пищевая сода — 1 щепотка (на кончике ножа)

Способ приготовления

1. Шаг 1: Отмерьте 200 мл воды, доведите до кипения и снимите с огня — так мёд и соль растворятся полностью.
2. Шаг 2: В горячей воде растворите 40 г мёда и 20 г сахара, добавьте 2 г (1/3 ч. л.) соли и перемешайте до исчезновения крупинок. Мёд не кипятите, чтобы сохранить его полезные свойства.
3. Шаг 3: Добавьте щепотку пищевой соды — она даёт натрий и бикарбонат, которые помогают усвоению жидкости.
4. Шаг 4: Влейте оставшиеся 800 мл холодной питьевой воды и перемешайте — так напиток быстрее остынет.
5. Шаг 5: Выжмите апельсиновый и лимонный сок, при желании добавьте сок лайма. Процедите через ситечко, чтобы мякоть не забивала бутылку.
6. Шаг 6: Попробуйте напиток: он должен быть слегка сладким, чуть солёным и с освежающей кислинкой.
7. Шаг 7: Перелейте в чистую бутылку и охладите в холодильнике 20–30 минут. Пейте по 150–200 мл каждые 15–20 минут при нагрузке дольше 60 минут. Храните не более 24 часов в холодильнике и взбалтывайте перед употреблением.
8. Шаг 8: Концентрация напитка — около 6 % углеводов (≈60 г на 1 л) и ≈0,6 г натрия на 1 л: при такой концентрации жидкость усваивается быстрее всего.

Похожие блюда из других кухонь

Эти блюда похожи по составу продуктов — попробуйте разнообразить меню!

Популярные подборки по продуктам

Ищете, что ещё приготовить из продуктов, которые есть дома? Загляните в подборки рецептов.

Хотите подобрать рецепт из своих продуктов?

Введите ингредиенты — сервис подберёт подходящее блюдо с расчётом калорийности.