Пицца Маргарита

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 250 г
• Вода тёплая — 150 мл
• Дрожжи сухие — 5 г
• Сахар — 1 ч. ложка
• Соль — 0.5 ч. ложки
• Масло оливковое — 2 ст. ложки
• Томатный соус — 100 мл
• Моцарелла — 150 г
• Листья базилика — 10 шт.

Способ приготовления

1. Шаг 1: В тёплой воде растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут до образования пены.
2. Шаг 2: Смешайте муку с солью, добавьте дрожжевую смесь и оливковое масло. Замесите эластичное тесто.
3. Шаг 3: Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 30–40 минут, чтобы оно подошло вдвое.
4. Шаг 4: Разогрейте духовку до 250°C и застелите противень пергаментом.
5. Шаг 5: Раскатайте тесто в круг толщиной 3–4 мм, выложите на противень.
6. Шаг 6: Равномерно распределите томатный соус по основе, оставляя бортики свободными.
7. Шаг 7: Нарежьте моцареллу и разложите поверх соуса.
8. Шаг 8: Выпекайте пиццу 8–10 минут до золотистого края, затем украсьте свежим базиликом.

Похожие блюда из других кухонь

Эти блюда похожи по составу продуктов — попробуйте разнообразить меню!

Хотите подобрать рецепт из своих продуктов?

Введите ингредиенты — сервис подберёт подходящее блюдо с расчётом калорийности.