Репа, запечённая с яблоком и розмарином

Ингредиенты

• Репа — 500 г
• Яблоко кисло-сладкое — 1 шт. (около 150 г)
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Свежий розмарин — 1 ч. л. (или 1/2 ч. л. сушёного)
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Чёрный перец — 1/4 ч. л.

Способ приготовления

1. Шаг 1: Разогрейте духовку до 190 °C. Репу очистите и нарежьте ломтиками толщиной около 7–8 мм.
2. Шаг 2: Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками, не очищая кожуру.
3. Шаг 3: В миске смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, лимонный сок, соль, перец и розмарин.
4. Шаг 4: Добавьте к заправке репу и яблоко, аккуратно перемешайте, чтобы овощи и фрукт равномерно покрылись маслом и специями.
5. Шаг 5: Выложите смесь в один слой на противень, застеленный пергаментом.
6. Шаг 6: Запекайте 25–30 минут, перевернув ломтики через 15 минут, до мягкости репы и лёгкой карамелизации яблока.
7. Шаг 7: Дайте блюду немного остыть и подавайте как гарнир или самостоятельное лёгкое блюдо.

Похожие блюда из других кухонь

Эти блюда похожи по составу продуктов — попробуйте разнообразить меню!

Популярные подборки по продуктам

Ищете, что ещё приготовить из продуктов, которые есть дома? Загляните в подборки рецептов.

Хотите подобрать рецепт из своих продуктов?

Введите ингредиенты — сервис подберёт подходящее блюдо с расчётом калорийности.