Том Ям

Ингредиенты

• Креветки — 300 г
• Кокосовое молоко — 400 мл
• Куриный бульон — 500 мл
• Паста Том Ям — 3 ст.л.
• Грибы (шампиньоны) — 200 г
• Помидоры черри — 150 г
• Лайм — 1 шт
• Лемонграсс — 2 стебля
• Имбирь — 30 г
• Кинза — пучок
• Перец чили — 1 шт
• Рыбный соус — 2 ст.л.

Способ приготовления

1. Куриный бульон доведите до кипения.
2. Добавьте лемонграсс (раздавленный), нарезанный имбирь.
3. Положите пасту Том Ям, перемешайте до растворения.
4. Добавьте грибы, нарезанные четвертинками, и половинки черри.
5. Варите 5 минут.
6. Влейте кокосовое молоко, доведите до кипения.
7. Добавьте очищенные креветки, варите 2-3 минуты до покраснения.
8. Приправьте рыбным соусом и соком лайма.
9. Подавайте с кинзой и долькой лайма.

Похожие блюда из других кухонь

Эти блюда похожи по составу продуктов — попробуйте разнообразить меню!

Хотите подобрать рецепт из своих продуктов?

Введите ингредиенты — сервис подберёт подходящее блюдо с расчётом калорийности.