Ловатка свиная

Ингредиенты

• Свинина (мякоть) — 500 г
• Картофель — 4 шт. (средние)
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст. ложки
• Вода — 500 мл
• Специи (соль, перец, лавровый лист) — по вкусу

Способ приготовления

1. Шаг 1: Свинину нарезать кубиками 2–3 см и обжарить на разогретом масле до румяной корочки.
2. Шаг 2: Лук нарезать полукольцами, морковь — кружочками, добавить к мясу и обжаривать 5 минут.
3. Шаг 3: Добавить томатную пасту, перемешать и жарить ещё 2 минуты.
4. Шаг 4: Переложить в кастрюлю, добавить нарезанный крупными кубиками картофель, лавровый лист, соль и перец.
5. Шаг 5: Залить водой так, чтобы она покрывала продукты, довести до кипения и тушить на медленном огне 40–50 минут до готовности мяса и картофеля.
6. Шаг 6: Дать настояться 10 минут под крышкой, подавать горячим, посыпав зеленью.

Похожие блюда из других кухонь

Эти блюда похожи по составу продуктов — попробуйте разнообразить меню!

Популярные подборки по продуктам

Ищете, что ещё приготовить из продуктов, которые есть дома? Загляните в подборки рецептов.

Хотите подобрать рецепт из своих продуктов?

Введите ингредиенты — сервис подберёт подходящее блюдо с расчётом калорийности.