Стейк из индейки с бататом

Ингредиенты

• Филе индейки (стейк) — 400 г
• Батат — 2 шт
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Паприка — 1 ч.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Розмарин — 1 веточка
• Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Батат вымойте, нарежьте брусочками (с кожурой).
2. Смешайте ½ ст.л. масла, паприку, соль. Запекайте батат при 200°C 25 минут.
3. Стейк индейки отбейте до толщины 1,5 см.
4. Натрите солью, перцем, чесноком и розмарином.
5. Обжарьте на сильном огне по 4-5 минут с каждой стороны.
6. Доведите до готовности в духовке 5 минут при 180°C.
7. Подавайте стейк с запечённым бататом и зеленью.

Похожие блюда из других кухонь

Эти блюда похожи по составу продуктов — попробуйте разнообразить меню!

Хотите подобрать рецепт из своих продуктов?

Введите ингредиенты — сервис подберёт подходящее блюдо с расчётом калорийности.