Паровые тефтельки с подливой

Ингредиенты

• Фарш (телятина/курица) — 300 г
• Рис — 50 г
• Лук — ½ шт
• Морковь — ½ шт
• Томатная паста — 1 ст.л.
• Сметана — 1 ст.л.
• Мука — 1 ч.л.
• Соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Рис отварите до полуготовности (7-8 минут).
2. Лук мелко нарежьте или натрите.
3. Смешайте фарш, рис, лук и соль. Хорошо вымешайте.
4. Сформируйте маленькие тефтельки (2-3 см).
5. Выложите в пароварку, готовьте 20 минут.
6. Для подливы: натрите морковь, обжарьте с томатной пастой.
7. Добавьте сметану, муку и 100 мл воды. Тушите 5 минут.
8. Готовые тефтели залейте подливой.

Похожие блюда из других кухонь

Эти блюда похожи по составу продуктов — попробуйте разнообразить меню!

Хотите подобрать рецепт из своих продуктов?

Введите ингредиенты — сервис подберёт подходящее блюдо с расчётом калорийности.