Квас домашний

Ингредиенты

• Хлеб ржаной — 500 г
• Вода — 3 л
• Сахар — 150 г
• Дрожжи — 10 г
• Изюм — 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Хлеб нарежьте кубиками и подсушите в духовке до золотистого цвета.
2. Сухари залейте кипятком, накройте и дайте настояться 3-4 часа.
3. Процедите настой, добавьте сахар и дрожжи.
4. Оставьте бродить в тёплом месте на 12 часов.
5. Разлейте по бутылкам, добавьте изюм и закройте.
6. Уберите в холодильник на 2 дня для насыщения.

Похожие блюда из других кухонь

Эти блюда похожи по составу продуктов — попробуйте разнообразить меню!

Популярные подборки по продуктам

Ищете, что ещё приготовить из продуктов, которые есть дома? Загляните в подборки рецептов.

Хотите подобрать рецепт из своих продуктов?

Введите ингредиенты — сервис подберёт подходящее блюдо с расчётом калорийности.