Куриные ножки, запечённые с овощами в мультиварке

Ингредиенты

• Куриные ножки — 6 шт. (около 900 г)
• Картофель — 500 г
• Морковь — 1 шт. (150 г)
• Лук репчатый — 1 крупная головка
• Болгарский перец — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Растительное масло — 2 ст. ложки
• Вода или овощной бульон — 100 мл
• Соль, чёрный перец, паприка, сушёные травы — по вкусу

Способ приготовления

1. Шаг 1: Куриные ножки промойте, обсушите бумажным полотенцем. Натрите солью, чёрным перцем, паприкой и сушёными травами, оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
2. Шаг 2: Картофель очистите и нарежьте крупными дольками, морковь — кружками толщиной около 1 см, лук — крупными полукольцами, болгарский перец — широкими полосками.
3. Шаг 3: В чашу мультиварки влейте растительное масло и включите режим «Жарка» (или «Выпечка») на 10 минут. Обжарьте ножки по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, затем выложите их на тарелку.
4. Шаг 4: В ту же чашу отправьте лук и морковь, обжаривайте 3–4 минуты до мягкости, помешивая. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и прогрейте 30 секунд до аромата.
5. Шаг 5: Добавьте картофель и болгарский перец, посолите, поперчите, перемешайте с овощами. Влейте 100 мл воды или бульона.
6. Шаг 6: Верните куриные ножки в чашу, укладывая их поверх овощей кожицей вверх.
7. Шаг 7: Закройте крышку, установите режим «Тушение» или «Выпечка» на 45 минут. Готовьте под закрытой крышкой, не открывая её первые 30 минут.
8. Шаг 8: После сигнала дайте блюду настояться 10 минут под закрытой крышкой, затем аккуратно перемешайте и подавайте, посыпав свежей зеленью.

Похожие блюда из других кухонь

Эти блюда похожи по составу продуктов — попробуйте разнообразить меню!

Популярные подборки по продуктам

Ищете, что ещё приготовить из продуктов, которые есть дома? Загляните в подборки рецептов.

Хотите подобрать рецепт из своих продуктов?

Введите ингредиенты — сервис подберёт подходящее блюдо с расчётом калорийности.