Грибной суп в микроволновке

Ингредиенты

• Шампиньоны — 250 г
• Картофель — 2 шт. (около 300 г)
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Вода — 800 мл
• Сливки 10% — 100 мл
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1/4 ч. л.
• Укроп свежий — 10 г

Способ приготовления

1. Шаг 1: Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. Лук очистите и мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке, картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Шаг 2: В глубокой миске для микроволновки смешайте грибы, лук, морковь и растительное масло.
3. Шаг 3: Готовьте овощи с грибами под крышкой на максимальной мощности 5 минут, один раз перемешайте.
4. Шаг 4: Добавьте картофель, влейте воду, посолите и поперчите. Накройте крышкой и готовьте на максимальной мощности 10–12 минут до мягкости картофеля.
5. Шаг 5: Влейте сливки, аккуратно перемешайте и прогрейте суп ещё 2 минуты без закипания.
6. Шаг 6: Дайте супу постоять под крышкой 3–5 минут, затем добавьте мелко нарезанный укроп и подавайте.

Похожие блюда из других кухонь

Эти блюда похожи по составу продуктов — попробуйте разнообразить меню!

Популярные подборки по продуктам

Ищете, что ещё приготовить из продуктов, которые есть дома? Загляните в подборки рецептов.

Хотите подобрать рецепт из своих продуктов?

Введите ингредиенты — сервис подберёт подходящее блюдо с расчётом калорийности.